Budapest te da la oportunidad de poder disfrutar de la rica gastronomía probando los platos típicos, en este caso, de la comida húngara. Entre los platos más típicos destacan el goulash, el lángos y halászlé.
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Es importante que sepas que por norma general son platos muy abundantes y no es necesario pedir más que el plato principal, pero eso ya depende de la energía que necesites para retomar fuerzas.
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Platos típicos de Budapest
Aquí te dejamos un listado de los platos más típicos y sus ingredientes:
- Goulash: se trata de una sopa típica de Hungría que contiene carne, patata y muchas especias.
- Halászlé: sopa de pescado normalmente de río con especias picantes de pimentón.
- Lángos: Pan con queso, similar a una pizza frita, con mucha variedad de ingredientes.
- Paprikás Csirke: Se trata de un plato de pollo cocinado a fuego lento con salsa y crema agria acompañados de pasta fresca a base de huevo, agua y harina.
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- Töltött Kaposszta: Se trata de hojas de col rellenas de carne y arroz típico de navidad.
- Pörkölt: se trata de un estofado de carne derivado del plato principal Goulash.
- Rakott Krumpli: Es una cazuela con nata agria, salchicha ahumada, huevos duros y pan rallado superpuesta en capas.
- Lecsó: Es un plato de pimientos, tomates y cebollas.
Te encontrarás que en muchos restaurantes es obligatorio dejar propina, ya que en Hungría es obligatorio dejar entre un 10-15% de propina. Por lo tanto no te sorprendas cuando te pidan que dejes propina. Encontrarás que en muchos sitios ya viene incluida en la cuenta.
Para más información de Budapest visita nuestro blog en este enlace.
Mapa de los mejores restaurantes en Budapest
Restaurantes
Menza
Se trata de un restaurante estilo retro, siendo uno de los más famosos de Budapest, donde se destacan los platos como el Goulash y estofado de ternera.
La media de precio es de 20€ por persona y es muy recomendado reservar si quieres encontrar mesa.
Local Korner
Es un local ambientado donde puedes escuchar música rock. Es típico comer sus famosas pizzas hechas al horno de leña. El precio medio es de unos 8-10€ la pizza. Hay cervezas de medio litro por 2 €.
Szimpla Kert
Se trata de el Ruin Bars (bares en ruinas) más famosos de Budapest. Estos bares están construidos en edificios rehabilitados que son muy curiosos de ver, ya que tiene una decoración diferente que no hay que perderse. Suelen ser bares para tomar una buena cerveza o cenar e incluso escuchar música en directo.
Disfruta de un tour por varios pub a probar las típicas cervezas de Budapest. Entra en la web e infórmate.
El precio medio de las cervezas es de 2€ y la verdad que para pasar un buen rato es una de las opciones más recomendadas.
Hungarikum Bisztro
Se trata del restaurante más famoso de Budapest, por su comida local, tradicional y de buena calidad. Se puede reservar mesa online y es muy recomendable si quieres comer allí. Podrás degustar su famoso Lángos y degustar un menú completo con sus platos más famosos.
El precio medio es de 26€ pero tiene platos principales por 12€ y son contundentes. Te dan la opción de elegir media ración y solo cobran el 70% del precio del menú.
Koleves
Se trata de un restaurante que sirve deliciosos platos típicos de la comida Húngara. Es recomendable ir entre semana ya que ofrece menús diarios con una media de precio de 9€ que incluye entrante, primer plato y postre.
Bors Gaztrobar
Se trata de un food street con una calidad inmejorable y uno de los mejores que hemos probado. Su calidad es excelente y la amabilidad de los camareros es genial.
El precio es muy asequible. Degustar desde las típicas sopas hasta sus inigualables bocadillos de excelente sabor. El precio medio ronda los 6€ por lo que cumple las 3B (Bueno, Bonito y Barato).
Frici Papa
Se trata de un restaurante muy turístico, ya que no suele ir gente local, pero por sus precios, vale la pena ir.
Puedes degustar platos típicos de la comida húngara con un precio medio de los platos principales de 4-6€. Tiene menús diarios de 6€ que merecen la pena. La cerveza de medio litro solo cuesta 2€.
Al ser un sitio muy turístico encontrarás largas colas donde solo queda tener paciencia, aunque si queréis evitar esas colas tendrás que ir en horas raras.
Retró Lángos
En este restaurante puedes degustar el Langós. Se trata de una especie de pizza frita muy típica de Hungría con una variedad de ingredientes que las hace deliciosas. La más cara cuesta 8€ por lo que puedes comer por mucho menos si lo deseáis.
Regös Vendéglö
Se trata de un restaurante donde puedes degustar una variedad de platos típicos muy abundantes y de buena calidad. Tiene menús compuestos por 3 platos por unos 6€. Lo recomendamos mucho.
Kívansag Etkezde
Es un restaurante que no te ganará ni por bonito ni por la presentación de los platos, pero, si por los sabores y calidad de éstos, haciendo que parezca la típica comida que nuestras abuelas nos preparaban.
Belvarosi Disznotoros
Podrás deleitarte con una gran variedad de platos típicos húngaros pero de forma única. Tiene el concepto, de que vas con tu bandeja, te sirves y luego pagas.
El precio medio de los platos es de 3-4€ y tienen menús a muy buen precio diarios.
Aquí te dejamos algunos de los restaurantes, que durante nuestra visita por la ciudad fuimos, pero como siempre te aconsejamos, no hay mejor manera de descubrir la gastronomia de un lugar que aventurarte a probar todo.
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