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ToggleLa Gastronomía de Viena
Viena es una de las capitales más bonitas de Europa con una gran historia y cultura que descubrirás en cada rincón de sus calles y ciudad que no te dejarán indiferente.
Pero también, otro tipo de cultura que tenemos que cultivar cuando viajamos a otros países, es la cultura gastronómica, probando los platos típicos en este caso de la comida vienesa. Entre los platos más típicos cabe destacar el Wiener Schnitzel, la salchicha Würstel o la deliciosa tarta Sacher.
Ten en cuenta que en Viena los precios de los restaurantes pueden ser bastante altos, por lo que es un extra que tengas cocina en la habitación, por eso en nuestro viaje a Viena fue un acierto total dormir en el apartamento Jimmy's Apartments Emerald . En Booking tiene un 9, y se lo ha ganado.
Platos típicos de Viena
Aquí te dejamos un listado de los platos más típicos y sus ingredientes:
- Goulash: se trata de una sopa típica que suele contener carne, patata y muchas especias. Es muy típico en Viena, Hungría, Alemania….
- Wiener Schnitzel: escalope de cerdo rebozado acompañado de patatas.
- Codillo: es carne de cerdo, al igual que el Goulash es muy típico del centro de Europa.
- Tafelspitz: plato muy típico con base de ternera guisada.
- Käsekrainer: salchicha ahumada rellena con queso emmental.
- Frittatensuppe: sopa vienesa de pan.
- Tarta Sacher: con chocolate y mermelada de albaricoque.
- Apfelstrudel: strudel de manzana.
- Palatschinken: crepes vieneses con una masa gruesa.
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Mapa de los mejores restaurantes de Viena
Restaurantes
Cafe Sacher Wien
Si lo que quieres es probar la mejor tarta Sacher, este es el lugar indicado.
En este restaurante se inventó la famosa Tarta Sacher y es donde se encuentra su receta original. Este restaurante no tiene un precio económico y es más caro que en otros locales ya que la porción de tarta cuesta alrededor de 9€, pero merece la pena probar una de sus tartas Sacher, ya que es la especialidad de la casa.
Mercado Naschmarkt
Si quieres comer de manera barata y encontrar una buena variedad te recomendamos que vayas al mercado de Naschmarkt. Encontrarás un sinfín de puestos callejeros de todo tipo con la comida típica de Viena.
Déjate llevar probando la gastronomía en Viena con un guía que te recomendará la comida típica, es una buena forma de degustar varios platos y que te expliquen más sobre ellos.
Se puede ir a comer o tomarte algo por lo que puedes aprovechar esa visita para degustar una comida o tomar algo. El precio de la comida es económico y como te comentamos al tener tanta variedad puedes escoger según tus gustos.
Bettelstudent
Se trata de uno de los restaurantes típicos de Viena en el que podrás degustar su comida más típica. Tienes que tener en cuenta que las raciones que sirven en el restaurante son bastante generosas, por lo que no peques de pedir un plato grande.
Schnitzaelwirt
Se trata de uno de los restaurantes más famosos de Viena para probar su schnitzelwirt.
Puedes degustar todos los platos típicos de Austria, pero debes tener en cuenta que al ser tan famoso se forman unas colas largas, por lo que te recomendamos que vayas con tiempo o muy temprano. Sus raciones son muy abundantes.
Vienna Sausage
Si quieres comer bien y barato este es el restaurante indicado. Puedes degustar sus famosas salchichas, ya que es su especialidad.
Es un local muy pequeño con pocas mesas donde puedes probar sus famosas salchichas y añadirle los ingredientes que quieras y acompañarlo con una buena cerveza. Si quieres comer bueno y barato te lo recomendamos con creces.
Schachtelwirt
Se trata de otro pequeño local donde se pueden comer muy buenos platos. El concepto que tiene de comida callejera hace que puedas comer deliciosa por muy buen precio. Te dan la opción de poder llevarte la comida en cajitas de cartón por si quieres comer fuera o llevarlo al hotel/apartamento.
Solo disponen de 5 platos y 2 postres que cada semana va cambiando, pero la verdad es que la calidad es tan buena que no es necesario más variedad.
Trzesniewski
Si buscas algo rápido y rico para comer como un tentempié este es tu local de elección. Ha sido galardonado como uno de los Traveller ‘s Choice de Tripadvisor y la verdad que cuando lo pruebas lo entiendes.
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En él puedes comer una especie de torta con diferentes pastas de sabores. Son pequeñas, por lo que con una sola no te saciarás y tendrás que elegir más pero el precio es económico, por lo que no es problema tener que elegir varias.
Kolar
Este restaurante situado cerca de la Catedral de San Esteban es otro lugar altamente recomendado para ir a comer o cenar. Se trata de un lugar con una decoración muy peculiar.
Su especialidad que son las pitas, hechas con un pan blando al horno rellenas de cualquier ingrediente que puedas imaginar. Sus precios rondan los 9-11€ y tienen cervezas artesanales muy buenas. Buen trato de los camareros y un buen ambiente en el local.
Kolonitz Beisl
Restaurante con ambiente local en el que puedes degustar platos típicos de Viena. El precio es correcto y la verdad que las cantidades son abundantes.
Tienes que pedir el menú del día, ya que el precio es bueno (alrededor de 10€) pero es verdad que tenéis que ir pronto ya que se agota fácilmente.
Zwölf Apostelkeller
Se trata de un restaurante en pleno centro histórico. Su decoración es de lo más peculiar ya que se encuentra en un sótano con paredes de piedra. Puedes comer la comida típica de Viena y sus vinos vieneses.
También puedes ir a una de las bodegas privadas que hay en Viena, y disfrutar de un buen vino, entra en este enlace y contrata una cata de vinos auténtica.
No es uno de los restaurantes más baratos, pero merece la pena ir a comer. Si quieres ir un fin de semana es recomendable reservar con antelación.
Bitzinger
Se trata de el más famoso puesto callejero que encontrarás en Viena para degustar sus famosas salchichas. Se encuentra ubicado cerca de la ópera y la verdad es que las colas que se forman para pedir son monumentales.
El único inconveniente que tiene es que solo se puede pagar en efectivo y no se aceptan tarjetas.
Wiener Würstelstand
Este puesto callejero está muy céntrico y la verdad que lo recomendamos mucho más que el anterior ya que come gente local y no está masificado de turistas, y la verdad que siempre preferimos ir a lugares donde van los locales. Las salchichas son mucho más grandes que el puesto anterior y puedes pagar con tarjeta sin problemas.
Tienen ofertas de menú donde puedes comer perfectamente por menos de 10€.
Mel's Diner
Este bar es el indicado para ir a tomar una buena cerveza o copa de vino después de tu tour por la ciudad. Está lleno de gente local y con un muy buen ambiente.
Para los amantes de la cerveza existe una cata de 6 cervezas por 10€ en la cual puedes probar su gran variedad de cervezas artesanales y viene acompañado de pan, aunque a nosotros no nos lo pusieron.
Los precios de la carta de comida están muy bien por lo que os lo recomendamos mucho.
Schweizerhaus
Este restaurante cervecería se encuentra ubicado en el parque de atracciones Prater en Viena. Su especialidad son cervezas artesanales y codillos de cerdo con platos muy abundantes.
Si vais a visitar el parque es una buena opción si no queréis comer en sus puestos callejeros y queréis probar la especialidad de este restaurante. Pero si no queréis comer y tomar algo, son muy curiosas como sirven las cervezas de barril.
Como has podido comprobar puedes comer en Viena barato y bueno para poder probar los platos más típicos de la comida Austríaca. Puedes comer en un restaurante como en puestos callejeros que acertarás completamente, y siempre adaptándose según el tiempo disponible para comer.
Sobre todo te recomendamos que pruebes sus vinos austriacos o sus cervezas artesanales que son una auténtica delicia para los amantes de la cerveza.
Cómo organizar tu viaje a Viena
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